Se caracteriza por la dificultad para mantener un peso corporal saludable, una distorsión de la percepción de la imagen corporal y una restricción alimentaria extrema.

La anorexia nerviosa puede ir acompañada de episodios de atracones y/o conductas destinadas a eliminar las calorías ingeridas. Este trastorno suele comenzar en la adolescencia temprana, y algunos de los signos de alerta incluyen pérdida rápida de peso, conductas extremas relacionadas con la alimentación, rituales en torno a la comida, caída del cabello, piel seca, uñas quebradizas y crecimiento de vello fino en la cara y el cuerpo, entre otros.

Aproximadamente el 50% de las personas que cumplen con los criterios diagnósticos de anorexia pueden lograr una recuperación completa con el tiempo. Las tasas de recuperación más altas se observan en pacientes jóvenes y en aquellos cuya enfermedad ha tenido una duración más corta al momento del diagnóstico. Desafortunadamente, el riesgo de muerte por anorexia aumenta considerablemente debido a las complicaciones médicas y al suicidio.(1)